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大根の揚げだし~!?

大根を揚げるぅ~~???
大根のてんぷらぁ~~~


私の中では、かなりショッキングな料理法!!
今まで、大根を揚げるって発想は一度もなかったので。

でも、この時期私の畑には、大根がゴロゴロ!!
煮物、汁物、漬物とメニューも尽きてきたころ・・・。

何か、大根のいい食し方はないかなぁ~と
思考錯誤していたところなので、
かなり、珍しい料理だけど、一度試してみる価値あるかも 

何だか、すっごくおいしそー 


うーら4

という感じで、簡単で早い、野菜だけのおつまみレシピが
満載のおしゃれな本を見つけました!!
  ↓  ↓
うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖


週末、おうちでちょっとお酒を飲みながら
冷蔵庫にある野菜でちょちょっとおつまみを。

なんてときに、大活躍しそうです。
ちなみに、ダイエット中の私にはとってもうれしい~!! 


うーら3


是非お試しを~~
他にも、ヘルシーでおいしそうなレシピがいっぱいです!!
   ↓  ↓

○体験記その1 揚げ出し大根”柚子こしょう風味

○体験記その2 早い!ウマい!超簡単!

○体験記その3 大ファンの「うーら」さんの野菜のおつまみ手帖

○体験記その4 おいしく野菜を食べるレシピ集『野菜のおつまみ手帖』

「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」購入はコチラ!!
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テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

今年初のあさり~!!

今年の初もの~!!

あさりを頂きましたぁ~~~!! 

なんで、2月なのか 

やっぱり温暖化のせいかなぁ・・・。

今頃、あさりが掘れるとはびっくり。

毎年、時期が早くなってるみたいです!!

でも、とれたてのあさりはおいしい~ 

今夜は、あさりのバター焼きだぁ~!!


asari.jpg

テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

野菜だけのおいし~レシピ!!

さむ~い冬は、あったかいご飯でほっくほく 
なんて、ガバガバ食べてこたつで丸くなってたら...
いつの間に!! っと体重計の上で冷や汗。
 という事で、野菜を中心にした食事に切りかえようと思っていた
ところ、ステキなレシピに出会いました!!

うーらのオーガニックレシピ手帖2 っていう本です!!
全部野菜のレシピというところにひかれパラパラ。

うーら

私の目をひいたレシピは、
「シンプル豪快!丸ポテロールキャベツ」です。
なんと、きゃべつの中身が丸ごとじゃがいもなんです 
ホント豪快ですよね~!! ほっくほくでおいしそうだし

○体験記その3 ダイエットにもオススメ!野菜でできちゃうお料理満載


 それから、アボガドにマヨ味噌ソースをのせてグラタン風に作る
レシピは、是非トライしてみたいです~!!
簡単で、栄養もあるし寒い冬にぴったり かなり、わたし好み~
などなど、野菜だけなのにおいしそうなレシピがいっぱいです!!

○体験記その2 オーガニックレシピ手帖2で料理のレパートリー急増中!


他にもおいしそうなレシピがいっぱい!!
是非、お試しあれ~~~!!


うーら2 ミート

○体験記その1 新しいアイデアがたっぷり詰まったレシピ本

○体験記その2 オーガニックレシピ手帖2で料理のレパートリー急増中!

○体験記その3 ダイエットにもオススメ!野菜でできちゃうお料理満載

○体験記その4 ジューシートマトの炊き込みごはん

「うーらのオーガニックレシピ手帖2」購入はコチラ!!

テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル : グルメ

インフルエンザ予防法!!

今日、『朝ズバ』でみのさんが、おもしろい

インフルエンザ予防法を話していた!!

”ぬらしたタオルを頭の上で

グルグル廻す”
 だけで予防になるらしい!!

どこまで効果があるかは???だけど、

簡単なので風呂上りなどにやってみようと思う 笑


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by TREview



テーマ : 健康第一
ジャンル : 心と身体

捨てないで! 大根の葉っぱ!!

最近お友達から教えて頂いた、とってもご飯のすすむレシピを
ご紹介しま~す!!

『大根葉』 ってみなさん使ってますか??
スーパーとかで購入すると、葉っぱは既に切り取られているか
切り取って横のダンボールに捨てて帰ったりしますよね~

農協やお百姓さんのお野菜をおいているお店だと、ついて
たりもするけど、あまり見かけない人も多いかな?

私は、大根といえば購入しなくて済むくらい、お友達や
近所の方から家庭菜園で作った新鮮大根を頂けるので、
とっても有り難い時期でもあります。ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

とりたての大根の葉っぱはやわらかく青々としていて、
とても捨てるのは勿体無いです。

で、我家では、洗って使いやすく切ってから 『冷凍』 にしてます。

そして、使用する分だけを取り出して 味噌汁に入れたり
焼き飯入れて、大根葉チャーハン
 を作ったりします!!
と~~~っても おいしいですよ!!

その中でも、私の大好物は

『大根葉ふりかけ』 ですぅ~ ハート


作り方は、とっても簡単で、冷蔵庫に入れておくと
日持ちもしますよ!!



【 レシピ 】

  ① 大根葉をきれいに水洗いして 5mmくらいに
    刻みます。
  ② フライパンにごま油を熱して大根葉を炒めます。
  ③ 味付けは、お酒少しと砂糖、醤油をお好みで入れます。
  ④ 最後に、かつお節とごまを混ぜます。
    ※  好みで味付けのりを刻んだものや ちりめんじゃこを
       加えてもおいしいよ!! kao02





じゃじゃ~ん!!

    daikonba.jpg


ちょっと、見栄えはよくないけど・・・。
これがあると、朝ご飯や何もおかずがない時には
かなり重宝します!!

ご飯にかけると、おいしくて食べ過ぎるので、ダイエット中
の方には  汗とか   えっ、それ私・・・。

という事で、興味のある方お試しを bikkuri01 
是非、おススメの一品です。



ソレ、捨てるの待った!上手にやりくり残りものレシピ♪ - ログスターバズ[LogStarbuzz]|みんなのホンネがここにある!

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ジャンル : ライフ

『高島屋』 のおせち料理♡

あっという間に今年も残すところ1ヶ月!!
よく解らないけど、する事が沢山あって気だけが焦る毎日 汗とか

今年は、この不景気でゴージャスに出かける人は少ないようです。
その分お家で、ゴージャスな食事をする人が多いとか。
クリスマスも、ちょっと高めのケーキがばか売れだとか・・・。
出かけない分お家でゴージャスに過ごそうって事なんですね!!

大晦日などは、ゆっくり家族でなど囲んで年を越す
のもいいですよね。 家は、いつも鍋でした 笑2
いつもより豪華に、”かに” など入れたりして!

高島屋

ところで、私は『おせち料理』っぽいものしか,
食べた事がないのですが、おせちといえば、大好きなのは
黒豆、煮干、栗きんとんそして、かまぼこです。
前は、えび、えびでしたが、最近はこういったものを
ぽちぽち食べるのがいいですね~~
 でも、今年は 『おせち料理』 を初めて注文したので、
とっても楽しみです bikkuri01

高島屋

という事で、今年はお家でゴージャスに 高島屋のおせち を
みんなでつついてみませんか !?

値段は、1万円から10万円~ 
有名料亭や京都料理のお店がいっぱい!!
『高島屋通信販売おせち』 では、老舗料亭や話題のレストラン、
ホテルのおせちが、約100種類!!も楽しめます!

私のおススメは、やはり体にやさしい 『合成添加物』 を使用
していない 『自然派』 のおせちです。
子供達にも安心して食べさせられるし、なんといっても、和、洋、中華
と、一度にいろいろな味が楽しめるのは、欲張りママには
とっても魅力!! キラキラ3はーと
 
 おせちといえば、『和』のイメージがありますが、『和洋折衷』
のおせちや 『洋風』、『中華風』 のおせちもあります!!
今年は、いつもと変えてみようかと思ってる人には、とぉ~~っても
おススメです!!


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ジャンル : ライフ

冷凍スウィーツ専門サイト!!

DreamNews
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冷凍スウィーツ専門サイト「TEN-CUT(10-cut)」は毎月10日に
キャンペーンを実施中(本日は24時まで)!
900円以上お買い上げの方にはもれなく濃厚チョコ(ベルギー産)ケーキのプレゼント!
五洋食品産業株式会社

テーマ : 食べ物
ジャンル : ライフ

自宅でケーキバイキング~!!

DreamNews
今日のイチオシDreamNews


この冬は自宅でケーキバイキングしませんか?
できたての品質を食べる直前にお届けする「冷凍スウィーツ」のご紹介です。
保存も便利です!通販専用サイトがオープンしました!
五洋食品産業株式会社

テーマ : 食べ物
ジャンル : ライフ

モラタメさんより杏酒プレゼント!!

モラタメさんより
今日は、[株式会社永昌源から杏酒]のプレゼントです!!
どーんと、100名様にモラえる!!
体に優しいお・さ・け 笑い。

杏酒と梅酒には目がない私です。
あまりお酒は強くありませんが、杏酒は、
ロックでもおいしですが、ソーダ割りだと飲みやすくて
ゴクゴク飲んでしまうので気を付けなくては!!
当たったら、レシピにあったジンジャーエールで割って
飲んでみたいですね!!

 今からの季節あったか~いお鍋といっしょにもいいし、
たこ焼きやお好み焼きを焼きながら一杯というのも
いいですね!! もちろんこたつで。

取り合えずは、お風呂あがりに一杯! は-と


あんず



テーマ : 食べ物
ジャンル : ライフ

炊飯器でパン作り2!!

今日は、2回目のパン作りに挑戦しました!!
もちろん、前回同様炊飯器で簡単に。
で、今日は、ココアを混ぜた 『ココアパン』 とレーズンを
混ぜて 『レーズンパン』 を作りました!!

うまくいくといいなぁ・・・。

相変わらず、コネコネは大変です汗とか

と、出来上がり bikkuri01

pankokoa.jpg

う~ん、レーズンパンは、ふっくら好い出来栄え。
・・・ココアパンは、ちょっと膨らみが足りない・・・。

どうやら、ココアパンの方がコネコネの時間が少なかった
タメちょっと不完全燃焼ぎみ。
やっぱ、手を抜いては駄目なようじゃ・・・・・。

でも、味は・・・おいしい~~!! kao02

ヨシとしよLOVE

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(2004/10/03)
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